今年家中二位的寶貝生日,全家決定在食養山房為小壽星辦個小小慶生會。
一入口便是小橋、流水,空氣中也彌漫著淡淡的花香~
室內的擺設很簡約且充滿禪意,讓人不自覺的放慢了腳步。
寬敞的用餐空間。
*百香芒果汁
店家依當季時令水果調配出的果汁,香濃順口。
*冷盤–麻糬烏魚子、手工豆腐、鮑魚干貝丁
-麻糬裡搭著烏魚子,吃起來鹹香Q軟很美味。
-手工豆腐嚐起來細緻濃郁,滑嫩爽口。
*干貝蒸蛋
這碗干貝蒸蛋,嚐起來鮮香潤口,難怪是小朋友的最愛。
酸酸甜甜的烏梅醋剛好可以讓大家解解膩稍作休息。
*海鮮蔬菜冷盤
這盤海鮮蔬菜冷盤內容還蠻豐富,有:茄子、玉米、石蓮花、竹筍、海菜、海膽、鮭魚卵、生魚片。
相對於前二道佳餚的可口,這盤冷盤不論食材及口感方面的表現只能算普通。
*明蝦鯷魚蓮藕包
明蝦肥美、南瓜綿密香甜、鯷魚與蓮藕包一起包在豆皮裡的組合真是美味呀~
*芭樂桑椹汁
清香的芭樂搭配微酸的桑椹汁,剛剛好酸甜適中。
微鹹的義式火腿遇上清香的油飯,令人忍不住一口接一口,好好味啊~
*蓮花雞湯
這一鍋蓮花雞湯的食材真不少,除了雞肉還有一些綜合菇類、蓮子、蓮藕、菱角、山藥等滿滿的一鍋,看了都飽了呢~
這鍋湯相當清甜好喝,暖暖的湯喝下肚,真是舒服啊~而且食材也很養生,讓大家在享受美食之餘,不會造成身體太大的負擔。
*甜點 & 水果盤
-紅、綠豆凍:口味稍嫌淡了點,有點不像”甜點”了,倒是懷念起冬天時來吃的甜點”芋泥蕙仁湯”。
-水果倒是相當香甜好吃,臺灣的水果最好吃了啦~~
吃完甜點水果盤就知道用餐已快接近尾聲了,
店家沏上一壺茶,讓大家用完餐可以休息一下談談天說說愛呢~
要走了嗎?若時間允許的話,先別急著走,在餐廳附近走一走親近一下大自然也是很好的選擇哦~
店家資訊:
-地址:新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
-電話:02-2646-2266
-消費方式:葷食套餐餐費NT1,100,素食套餐NT850,
另加收一成服務費。